Proef onze Koffiebonen
Vers gebrand, 100% Arabica en perfect voor espresso én filter. Leer alles over herkomst, branding, maling en de beste zetmethode voor thuis.
- ✔ Vers gebrand — optimale smaak en aroma
- ✔ Transparante herkomst — traceerbare origine
- ✔ Advies op maat — voor espressomachine of filter
€16,50 / 500g · Medium roast · Profiel: chocolade, noot, karamel
Hoe zet je de beste koffie
Met de juiste maling, verhouding en wat aandacht haal je het beste uit onze bonen. Hier zijn de basisrichtlijnen:
- Espresso: 18g in, ~36g uit in 25–30 seconden. Gebruik een fijne maling en tamp stevig.
- Filter (V60): 15g koffie op 250g water. Middelfijne maling, totale tijd 2:30–3:00 minuten.
- French press: 1:15 verhouding (bijv. 30g op 450g water). Grof malen, 4 minuten laten trekken.
- Algemene tips: gebruik gefilterd water (92–96°C), weeg koffie en water af, en pas de maling aan naar smaak: te zuur → fijner; te bitter → grover.
Duurzaamheid & betrouwbaarheid
Eerlijke keten
We werken samen met betrouwbare importeurs die inzetten op eerlijke prijzen en langdurige relaties met boeren. Traceerbaarheid staat centraal.
Constante kwaliteit
Elke batch wordt geproefd (cupping) en aangepast op smaak. Zo blijft het profiel herkenbaar: romig, notig en met een zoete afdronk.
Haal je bonen direct in de winkel
Onze vers gebrande koffiebonen zijn altijd op voorraad in de winkel. Kom langs, ruik de aroma’s en neem je favoriete zak mee naar huis. Wil je advies over maling of zetmethode? We helpen je graag persoonlijk. Bovendien kun je een kopje proeven voor je koopt.
Kom langs en proef het verschil — je vindt ons in de winkel!
Veelgestelde vragen
Hoe lang blijven de bonen vers?
Bewaar luchtdicht en donker. Beste smaak tussen 7 en 30 dagen na branddatum. Na openen binnen 6–8 weken opmaken voor optimale kwaliteit.
Maalt Bij Roel de bonen ook voor mij?
Ja, we malen op verzoek voor espresso, filter of french press. Tip: hele bonen blijven het langst vers; maal zo dicht mogelijk op het zetmoment.
Zijn de bonen geschikt voor espresso én filter?
Ja. Het medium brandprofiel is ontwikkeld voor espresso, maar werkt uitstekend als filterkoffie. Pas je maling aan per zetmethode.
Welke smaak kan ik verwachten?
Een toegankelijke, volle kop met tonen van chocolade, noten en karamel. In melkdranken blijft de smaak goed overeind.
Waar kan ik de bonen kopen?
De bonen zijn op te halen in de winkel bij Bij Roel. Neem gerust je eigen pot mee — duurzaam en handig.